Horaires du restaurant:
Brasserie/café : Carte brasserie et menu du jour / marché
Du mercredi au dimanche 8h / 23h ( l'auberge est fermé le dimanche dès 16h)
Restaurant Gastronomique:
Mercredi / Jeudi / Vendredi dès 19h
Le samedi dès 12h et dès 19h et le Dimanche dès 12h
( pas de menu gastronomique le midi en semaine )
Originaires d’Alsace, nous avons fait halte plusieurs années à Genève .
En passant par Aumont dans La Broye et maintenant valises posées à Enney.
Notre établissement, l'Auberge de la Couronne, rime avec passion, terroir et famille.
Mathieu est un Chef engagé et d’une grande créativité. Il a su créer une cuisine gastronomique et de saison à partir des merveilles que lui proposent les producteurs et artisans locaux.
Nous prenons le temps de connaître l’histoire de chacun des produits que nous mettons à notre carte, sans forcément beaucoup de transformation, le produit brut.
Aller à la rencontre de nos artisans revêt une grande importance à nos yeux afin de vous proposer le meilleur de notre terroir local.
Proche de la nature, nous possédons notre jardin d'herbes et fleurs aromatiques à l'arrière de l'auberge et notre propre potager à Enney.
Légumes, plantes et fleurs y poussent au gré des saisons et agrémentent les créations.
À travers la cuisine et le service, nous vous invitons à partager un bon moment en toute convivialité.
Fermeture le dimanche soir , lundi et mardi
Vous pouvez nous joindre par téléphone au
026 921 21 19
Auberge de la Couronne - Enney
Route de l'Intyamon 36
1667 Enney
Au plaisir de vous recevoir.
Noémie et Mathieu