- Foie gras de canard mi cuit au Riesling d'Alsace 

60 chf la ballottine de 250G

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Filet de Truite de Neirivue en Gravlax

19chf le filet de 180G

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Le grand Kougelhopf salé, Lardons et noix

25chf / pour 6 personnes

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